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生物化学工程是化学工程的一个前沿分支。它应用化学工程的原理和方法,研究解决有生物体或生物活性物质参与的生产过程即生物反应过程中的基础理论及工程技术问题。它作为生物化学、微生物学及化学工程学之间的边缘学科,是生物技术中将近代生物学的成就转变成生产力所必不可少的重要组成部分。
生物化学工程专业通过掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论,基本技能,能在生物技术与工程领域从事设计生产管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。
生物化学工程专业培养德智体美全面发展,适应市场经济体制和改革开放需要,掌握现代生物工程技术及其产业化科学原理、工艺过程和工程设计等基本理论,基本技能,能在保健品、制药等领域从事生产、产品技术研究开发、质量检测和企业管理的高级应用型技术人才。
生物化工是将近代生物学的成就转变成生产力所必不可少的重要组成部分。此项技术主要应用于涉及生物工程、生物制药、发酵工程等方向的企业或者科研院所。由于现在与生物化工有关的制药、酿造、食品、环保等行业都处在飞速发展的阶段,所以需要很多生物化工专业的高水平人才。这给本专业的硕士毕业生创造了很多的工作机会。目前看来,生物化工专业的毕业生就业情况还是不错的。
其主要在相关企业从事产品研制、工艺开发、设备强化、技术改造、质量检测、分析测试、环境保护、企业管理及引进装置的消化和吸收等工作,如果在生产第一线可从事以下几方面的工作:
1、微生物菌种筛选及培养;
2、发酵过程操作运行和生产控制;
3、常见生物化工设备的安装、调试及维护;
4、生物化工生产过程工艺设计;
5、生物化工工业原材料及产品的分析、检验。
生物化工相关职位有工程技术员,生物化工工程师,生物化工科研助理,生物制药公司总工程师,化学、生物工程节能项目高级工程师(数据来源:招聘网站)
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